Ristorante
Osteria NovecentoCotto, legno, cortina e pietra viva. E’ fra questi tenui colori del tramonto che voglio presentarmi e accogliervi nella mia amata dimora gastronomica: sono Stefano Coccetti e qui, fra poche righe, condivido la mia avventura tracciata sulla terra di Ilci, piccolo borgo medievale umbro, antico feudo che osserva, dal proprio, il colle di Todi. Un luogo dove amo far degustare, ai miei ospiti, non solo gli aromi del cibo e gli effluvi del vino; ma anche gli oggetti della cucina di un tempo, i ricordi della mia infanzia, dai bicchieri al camino a vista. In un ambiente raccolto e raffinato firmo con passione, uno a uno, piatto dopo piatto, ogni ricetta, ogni sapore, con l’intento di far vibrare – all’unisono – cuore e palato. Prezioso e cordiale il sorriso di Monia che vi riceve con familiare eleganza. Uno charme creato insieme a voi e che scocca, tangibile, ogni qualvolta varcherete l’uscio di questo luogo ameno.
Stefano Coccetti
Passioni
Dal cuore alla tavola
Menu alla carta
Armonico equilibrio fra tradizione e modernità; sguardo non distolto da innovazione e ricerca.
Piatti del Giorno
Proposti in tavola, quotidianamente, sapori che sposano la mia offerta di chef, in un felice connubio tra cucina e natura.
L' Enoteca
Assortita e versatile la carta dei vini: bianchi asciutti o aromatici, rossi tipici, eleganti prosecchi.
Tra Passato e Futuro, la Gastronomia al Presente
Le Quattro Stagioni
A ognuna il suo menu
La Natura è il primo chef; e io, in cucina, da buon padrone di casa, La rispetto. Sulla tavola e nel piatto i frutti più genuini, ciascuno secondo il proprio naturale ciclo di produzione.
News
Folklore, premi, eventi, menu.
Curiosità umbre e dintorni.
Profumo di Natale in cucina…
Dall'8 dicembre finalmente, di nuovo APERTI A PRANZO! Tutti i giorni. In tavola, come sempre, gusto, tradizione e convivialità. E tutti i sapori...
Orario OSTERIA NOVECENTO
Osteria Novecento comunica il nuovo orario. Si consiglia di contattare il numero +39-320 8688762 per prenotare il vostro tavolo.
Riapertura OSTERIA NOVECENTO
Pronti, RI-partenza... a tavola! Con nuove regole conviviali, ambienti adeguatamente conformati, nel rispetto di tutte le nuove disposizioni...
Ti consigliamo la prenotazione
La nostra tavola è imbandita sempre, tranne il lunedì
Consulent InSiteYou
Copywriter Anita Madaluni